お休みやメニューやいろいろなお知らせ
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Mother's Recipe の
おいしいピックルを
インドで買ってきました。
ピックルとは、
カレーの付け合せとして、
インドでは欠かせない一品です。
青唐辛子や青いマンゴーやライムなどを
スパイスと酢と塩と油に漬け混んで作られます。
インド各地域により、食材や味付けも異なります。
今回は、
いろんな味が楽しめたらいいなぁ、と、
何種類か買ってきました。
マンゴー、ライム、トマトなどがあり、
パッケージに異なる言語が書かれています。
ヒンディー語やカンナダ語やタミル語など、
見ているだけでも楽しいです。
お店では、
日替わりでお出ししたいと思います。
はじめての方は、
すっぱくて塩辛くてびっくりするかもしれませんが、
ご飯に混ぜてたべると、すっきりとしておいしいです。
カレーと合わせて、現地の味を、
ぜひお試しくださいませー！
Mother's Recipe CM
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砂の岬ホームページへ
砂の岬ホームページはこちら。
こちらのページは、
日々のお知らせ（NEWS）です。
上記リンクから、ホームページへ移動します。
砂の岬について
砂の岬は、大変小さな狭いお店です。事故防止のため、10歳未満のお子様のご同伴をご遠慮いただいております。
4名様以上のご来店は、ご予約のみお受付しております。ご予約のないお客様はお断りしております。
どうぞご理解ご協力お願いいたします。
営業日等の詳細は、ホームページにてご確認ください。
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