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お客様に大切なお知らせです。
( 旧ブログにてお知らせしたことと同じになりますが、、、 )
オープンして2ヵ月、たくさんのお客様に来ていただきました。
ありがとうございました。
日々、感謝の気持ちでいっぱいです。。
現在は、2週間の夏休みを使って、
工事の続きと、新しいホームページ・メニューの作成、
価格の見直しを行っております。
今回、特に、お客様にお知らせしなければならないのは、
少し値段の変更が生じることです。。
お肉や、一部の食材の仕入れ値が上がったことに加え、
改めて原価計算をしました。
実際にお店をスタートしてみて、
経営について勉強不足だったこともあり、
カレーの値段など見直す部分がたくさんありました。
そこで今回、「砂の岬カレースペシャル(2種盛り)」を
少し上げさせていただくこととなりました。。
移動販売の時から、「カレーの2種盛り」を食べていただきたくて、
値段を安く!と設定してきましたが、
お店を長く長く続けていくために、やむを得なくこのような結果になりました。。。
今使用してる食材の値段を下げて、質を落とすのではなく、
それ以上にいい食材を使えるようになっていきたい、、
そんな想いがあります。
ランチは、
今まで以上に早く、ご提供できればと試行錯誤しております。
ディナーは、
今までと同じように一つ一つ丁寧に、ご提供していきたいと思います。
いつも来ていただいているお客様には、
少し負担になってしまうかもしれませんが、、どうかご理解ください。。
これからも、もっとおししいカレーを作れるようにがんばります。
今後もどうぞよろしくお願いいたします。