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静岡のオーガニック農園から届いたお野菜。

夏らしいカラーです。
白いゴーヤ、白いナス、白いピーマン。
緑の大きなナス。ロマネスコズッキーニ。
黒いししとう!

そして、
珍しいイスラエルのオクラ
「スターオブデイビット」!
イスラエルの紋章、六芒星を象った様な切断面があるオクラ。
小さくふっくら。ねばりも強いです。

真ん中の小さい実は、
「ホップの実」!
ビールの原料となる、あのホップの実です。
古い時代ヨーロッパでは、野菜として食べられていました。
14世紀頃からオランダでビールの原料として用いられたそうです。


こちらのお野菜たちは、
ディナーの前菜、インドの揚げものや、お浸し。
ベジタブルサンバルに使用します!

夏野菜たっぷりです!


 
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砂の岬ホームページへ
砂の岬ホームページはこちら。
こちらのページは、 日々のお知らせ(NEWS)です。   上記リンクから、ホームページへ移動します。
砂の岬について
砂の岬は、大変小さな狭いお店です。事故防止のため、10歳未満のお子様のご同伴をご遠慮いただいております。     4名様以上のご来店は、ご予約のみお受付しております。ご予約のないお客様はお断りしております。 どうぞご理解ご協力お願いいたします。
営業日等の詳細は、ホームページにてご確認ください。
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