お休みやメニューやいろいろなお知らせ
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■ フルーツロングの実は、ポタージュのスープに。
■ フルーツロングの若葉は、パコラ（揚げ物）に。
■ トマティロは、チャトニ（つけダレ）に。
■ トゥルシーの葉は、バラエティライスに。
■ 間引きした小さなニンジンは、葉をチャトニ、実はピクルスに。
そして、副菜だけでなく、メインのカレー、ベジタブルサンバルに。
日々、扱うお野菜によって、サンバルの味も変わります。
季節が変わるように、野菜が変わり、料理の味が変わる。
自然なことですね。
そんなふうに、料理を作っていきたいです。
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砂の岬ホームページへ
砂の岬ホームページはこちら。
こちらのページは、
日々のお知らせ（NEWS）です。
上記リンクから、ホームページへ移動します。
砂の岬について
砂の岬は、大変小さな狭いお店です。事故防止のため、10歳未満のお子様のご同伴をご遠慮いただいております。
4名様以上のご来店は、ご予約のみお受付しております。ご予約のないお客様はお断りしております。
どうぞご理解ご協力お願いいたします。
営業日等の詳細は、ホームページにてご確認ください。
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