お休みやメニューやいろいろなお知らせ
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今週14日（木）は、
体調不良のため、
お休みとさせていただきます。
15日（金）からは、
通常通り営業いたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
再オープンをしてから、
とてもたくさんのお客様にご来店いただき、
心より感謝しております。
「おいしい」と喜んでいただけるお客様のお顔を見て、
わたしたちは本当に幸せな気持ちになります。
ありがとうございます。。。。。
日々の出会いに、とても嬉しく感じております。。。
しかしながら、、
その反面、とても困ったお客様も増えました、、、。
お店の「流れ」に寄り添っていただけない方も、増えました、、、
お席が8席しかないため、
お客様にお並びいただくことが多く、
連日、お店の前には列ができておりました。
なるべく早く、お客様にカレーをお出ししたい、
あたたかいうちにお席に運びたい、
寒い外から、早く店内にご案内したい、
早く早くと、心がけているのですが、、、
なにで並んでいるんだと、
ひやかす程度に話しかけてくる方や、
店内が満員で、外にお並びの方がいても、
「いつ来たら入れるんだ。」と、なかなか納得せず帰っていただけない方。
お電話のお問い合わせも増え、
「今は何人並んでいるんだ。」
「いつ行けば、並ばないでいいんだ。」
「何分待つのか、はっきり言ってくれ。」
「いつも閉まっているじゃないか。」
との電話から、、、
お弁当に時間がかかることを
（店内の注文も含め、順番にお作りすること）、
なかなかご理解いただけず、お電話を切っていただけないこと。
どこの何をご覧になられたのか、
間違った情報で、あせり迫ってくる方など、
多くいらっしゃいました。
、、、、、、、、、、、、、、、
当店は、
大手チェーン店ではありません。
アルバイトスタッフが多くいるお店では、ありません。
夫婦二人の小さな小さな個人店です。
お席が8席しかない、カレー屋です。
お客様のご要望にすべて対応できるわけでは、ございません。
お客様にとって、
たった1回の強いご要望かもしれませんが、
その対応できない要望を、お店に求めてこられるお客様は、
一日に何組かいらっしゃられるのです…
そのたびに、とてもストレスを感じています…
なによりも、なによりも、
心が痛いのは、
大切にしたいお客様に、
そのような辛い部分を感じていただきたくないため、
大切にしている空間を壊したくないため、
必死に心の切り替えをおこなってきたからです。
精一杯の切り替えでした、、
今回、このように、
ブログには書きたくなかったのですが、
少しでも、こちらの状況を把握していただきたく、
そして、
今回のお休みの理由をお知らせするため、書かせていただきました。
長々と申し訳ございません、、、
わたしたちも対応できることは、精一杯対応させていただきますが、
できないこともあることをご理解ください。
お時間に余裕のあるときにご来店くださいませ。。。
よろしくお願いいたします。。。
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11月の営業日です。
連日、たくさんのお客様にご来店いただきまして、
心より感謝いたします。
ご案内までにお時間がかかり、
お待たせすることも多い中、
雨の日も、風の日も、ご来店いただきまして、
本当にありがとうございます。。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
常連様には、
いつもあたたかく見守っていただき、
いつも支えていただき、
わたしたちはとても幸せです。。。
本当にありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【お願い】
◆◆◆
当店では、
ご注文をいただいてからカレーを仕上げるため、
お出しするまでに、
かなりのお時間がかかります。
お時間に余裕のないお客様には、おすすめいたしません。。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆◆◆
当店は、8席しかない小さなお店です…。
1～2名様でのご来店をおすすめしております。
3名様席対応のテーブルはおひとつのみです。
（お待ちいただく時間が長くなる場合がございます。）
4名様以上のご来店は固くお断りしております。
→→ こちらの記事もご覧ください。。。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
夫婦二人で営む、小さなカレー屋のため、
お客様のご要望にすべては、対応できないことがございます…。
力不足で申し訳ございません…。
わたしたちの納得のいくものをお出ししたいため、
よりよい空間にしたいため、
様々なことにどうしてもお時間がかかります。
わたしたちも、精一杯がんばります。
改善をし続けたいと思います。
どうかご理解ご協力をお願いいたします。。。
インドにも、ワイン用のブドウ産地があり、
マハラシュトラ州のナシック (NASIK) で生産される「SULA」など、
世界で絶賛されるほどの有名なワインもございます。
インドの経済は、伸び続け、
食文化の発展とともに、
ワインもグッとおいしくなっています。
今回、
砂の岬では、
カルナタカ州はバンガロール郊外のナンディ・ヒル (NANDI HILLS) 産の
「GROVER」のワインを入荷しました！
世界的に著名なワインの醸造家、
ミッシェル・ロラン (Michel Rolland) とのコラボレーション。
アートコレクションと称した、デザインも素敵なワインです。
Grover Vineyards
ミシェル・ローラン監修によるインド産ワイン
「カベルネシラーズ」 （ 赤、ミディアムボディ ）
熟成されたソフトなタンニンが際立つフルボディの余韻を楽しめます。
力強いしかっりとした味わいでスパイスのアロマが香ります。
肉料理、スパイシー料理に最適です。
と。
寒くなってきましたので、
ホットワインもはじめます。
フェアトレードのオーガニックスパイスと、
ハチミツがほのかな甘みの、
ホットワインをお作りいたします。
果実とスパイスの香りをお楽しみください。
短い間でしたが、
ミールス期間が終了いたしました。。
砂の岬では、
はじめての、ミールスのみというメニュー設定。
しかも、NON VEG（お肉のカレー定食）、
もしくは、VEG（お野菜のカレー定食）。
どちらかをお選びいただくだけという、
シンプルな、
そして特別な期間でした。
いつも来ていただけるお客様には、新鮮な期間で、
はじめての方には、少し驚きのメニューだったかもしれません。
本当に、
無我夢中でした。
心も体もすべて、MEALSだけを考える、
そんな期間でした。
来ていただいた、お客様、
本当にありがとうございました！
心より、感謝いたします。。。
長いお時間、お待たせしてしまったこと、
いつも心苦しかったです。
「美味しかったです。」
「ミールス好きです。」
「待った甲斐がありました。」
「待つ時間も楽しいから。。」
と、優しい声をかけてくださって、
いつもキッチンで泣きそうでした。
本当に本当に、、、
ありがとうございました。。！！！
今回のミールスのカレーについて、
「店主のブログ」にも書いております。
ご覧くださいませ。。。
10月の営業日です。
ただいま、MEALS期間ということもあり、
多くのお客様にご来店いただいております。
ありがとうございます！
MEALSは、
10月27日（日）に終了いたします。
当初は、
11月までMEALSメニューで予定しておりましたが、
仕込みの多さに、定休日3日間では、間に合わず、
営業中もフル回転で仕込みをしておりましたが、
売り切れが多くなってしまいました…。
来ていただいたお客様、
本当に申し訳ございません…。
残り、2週間、
多くのMEALSをご用意し、
行程の改善も行って参ります。
精一杯のMEALSを
食べていただければ嬉しいです。
売り切れになり、営業がお休みになる際は、
必ず、こちらでお知らせいたします。
ご確認ください。。
どうぞよろしくお願いいたします！
※ 当店は、8席しかない小さなお店です
1～2名様でのご来店をおすすめいたします。。
4名様以上のご来店は、お断りいたします…
休日は、お並びいただくことが多く、
ご提供までにかなりのお時間がかかります。
お時間に余裕のない方には、おすすめいたしません…。
※ 夫婦二人で営業しております。
わたしたちの納得のいくものをお出ししたいという気持ちから、
どうしてもお時間がかかります。
どうかご理解ください。。
本日は、カレーがすべて売り切れました。
夜の営業はございません。
ご予定をたててくださったお客様、申し訳ございません。
来週は、また改善をして、精一杯がんばりたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
※ 明日、14日（月）は、祝日ですが、営業はお休みです。
本日、10月10日（木）は、
再オープン初日ということもあり、
たくさんのお客様にご来店いただきました。
ありがとうございました！
本日、
予想を超えてカレーがなくなってしまいました…。
やむをえなく、
明日10月11日（金）のランチタイムは営業をお休みし、
仕込みの時間とさせていただきます。
急なお知らせで申し訳ございません…。
ディナータイムは、営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
10月10日より、
南インドの定食「MEALS（ミールス）」がはじまります！
メニューは、MEALSのみ。
NON VEG（お肉のカレー）か、VEG（野菜のカレー）の、
どちらかをお選びください。
※ 平日も、休日も、
ランチもディナーも、MEALSのみです。
※ ランチとディナーは、
内容もお値段も異なります。
（ディナーのNON VEGが一番のスペシャルです。）
※ MEALS期間中、
通常メニュー（砂の岬カレー1種・2種のスペシャルなど）の、
ご用意はございません。ご了承ください。。
メニューの詳細は、
後日ＵＰいたします！
どうぞよろしくお願いいたします！
砂の岬の物件は、
一軒家ですが、今営業をしている部分は、1Ｆのみです。
2Ｆは倉庫として使用しておりますが、
いつか客席にしたいと描いておりました。
そのいつかを実現するため、
今回のインドでも資料を集め、話し合いを重ねてきました。
その工事の打ち合わせと、
看板の工事のため、
実家・静岡へ行ってきました。
ここでは、
青空の下で作業ができます。
360度、手の届くところに工具があって、
材料があって、キャンパスがあります。
かっこいい仕事場です。
わたしたちも、
お店の看板を作らせていただきました。
弟さんにもお父さんにも、
いつもいろいろ教えていただいて、
助けていただいて、
他にないものが出来上がります。
ここでしか生まれない、
宝物の廃材から完成するもの。
最高！
そばで見ていたのは、
弟さんの息子さん。
お父さんと同じように、作品作り。
工場の看板は、息子さんの作品です～
10月10日（木）
12：00～
オープンいたします！！
南インドの定食
ミールス期間がはじまります！
よろしくお願いいたします！
現在、９月は、
インドへ行っているため、
営業はお休みとさせていただいております。
次回のオープン日は、
ホームページ・店頭にて、お知らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
実りある旅となりますように…。
今週は、
8月29日（木）～9月1日（日）まで、
営業いたします。
9月は、
インドへ行くため、お休みをいただきます。
再開の日程は、
また後日に、お知らせいたします。
今週は、
お客様のご来店が多くなるかと思います。。
心より感謝いたします。。
ありがとうございます。。
カレーがなくなり、
ラストオーダーのお時間より早く、終了することがございます。
ランチタイム、14：00以降、
ディナータイム、20：00以降の、
ご来店の際は、一度お電話にて、
お問い合わせの上、ご来店ください。
満席の際など、ご入店いただけないこともございます…
080-4248-7720
（混雑時など、お電話に出れないこともございます。
その際は、またお時間を空けて、おかけ直しください…）
→→→ こちらの記事もご覧ください…
どうぞよろしくお願いいたします！
グリーンスムージーや、ローフードで、
大人気の姉妹ユニット。
園子さんと、蝶子さんから、
かっこいい本をいただきました。
Shalimar de la TefuTefu （シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ）
「GREEN LIFE GUIDE」
<アメリカ西海岸 グリーンライフ・ガイド>
幼少期を海外で過ごされたお二人の感性は、
人柄やオーラにも出ていて、
生き方がすてきだなぁ～と、思います。
こちらの本は、
LA&サンフランシスコの、ナチュラルなオーガニックライフが
たくさん紹介されています。
フラワーアーティストや、帽子デザイナー、
ヨガティーチャーや、パン職人、などなど。
その土地で生きている方のライフスタイルや、
行きつけのお店が紹介されていて、
この本一冊で、もう明日には、
アメリカへ旅に出れます！
わたしたちも、ここ行きたい！と、
わくわくしてしまいました。
最近は、インドばかり行くわたしたちですが、
いつかまたアメリカへ、アンティークや古着や中古レコードなど、
買いに行きたいなぁ～と考えています。
今からご旅行に行かれる方にも、おすすめな本です。
本の全体のデザインも、とってもステキです。
お店に置いてございますので、
ぜひ、ご覧くださいませ。
砂の岬ホームページへ
砂の岬ホームページはこちら。
こちらのページは、
日々のお知らせ（NEWS）です。
上記リンクから、ホームページへ移動します。
砂の岬について
砂の岬は、大変小さな狭いお店です。事故防止のため、10歳未満のお子様のご同伴をご遠慮いただいております。
4名様以上のご来店は、ご予約のみお受付しております。ご予約のないお客様はお断りしております。
どうぞご理解ご協力お願いいたします。
営業日等の詳細は、ホームページにてご確認ください。
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