お休みやメニューやいろいろなお知らせ
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現在、
再オープンしてから、
毎日カレーのなくなる日が続いております。
ランチ、ディナー共に、
ラストオーダー時間より早く終了することがございますので、
ご了承くださいませ。
遠方から、
ご来店の際は、
一度お電話ください。
4月の営業日です。
※臨時休業もあり。
今週・来週は、
サイドメニューがございません…。
通常よりも、
カレーを多く仕込んでおりますので、
サイドメニューを仕込む時間がとれません。
楽しみにしてくださっていたお客様、
申し訳ございません…。
お飲物、デザートは、
ご用意しておりますので、
ごゆっくりお過ごしくださいませ。
よろしくお願いいたします。
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プライベートなことですが、
わたしたちは、
2月結婚式を挙げました。
このブログでお伝えしたのですが、、
想像以上に、
みなさまから、お祝いの言葉をいただきました。
「おめでとう！」
「お幸せに！」
店内のお客様だけでなく、
お店の前ですれ違う方に、
お電話でご注文の際に、
配送の受け取りに際に、
様々な場面で、、
本当にたくさんの、、
お世話になっている方々、
お客様から、
お祝いの言葉をいただきました。
びっくりと、
恥ずかしいのと。。
うれしいのと。。
感動いたしました。
わたしたちは、愛されているなぁ、、、と
しみじみ感じ、
でも、それ以上に、
わたしたちも、お客様をすごく愛しているなぁ、、、と
また、じーんと心にぐっときました。
ここ、桜新町でお店をはじめ、
出会ったお客様のために、
もっと、よりよいお店にしたいと、
また強く感じました。
わたしたちも、
よい心の状態で、
丁寧な味を、
心のこもったおもてなしを。
ここちよい砂の岬を
大切にしていきたいです。。
本当にありがとうございました！！！
お祝いにいただいた、
お花やお菓子。
店内で美しく揺れています。
甘い香りがひろがっています。
お花は、
つぼみから花が咲きました。
もうすぐ枯れていきます。
その姿が、
とても儚く美しいものですね。。
オープンしてから、
3日間、
たくさんのお客様にご来店いただきまして、
感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございました！
ご近所のお客様、
いつも来てくださっているお客様と、
おひさひぶりに再会できて、
顔を見てお話できること、
本当に嬉しく感じております。
とても、やさしい気持ちになります。
いつも、ありがとうございます。。！！
お知らせですが、、、
「 明日（4月1日）の営業は、
お休みとさせていただきます。 」
この3日間で、カレーがすべてなくなりました…。
明日は、今週の営業のために、
仕込みの日とさせていただきます。
ご来店のご予定をたててくださったお客様、
本当に申し訳ございません…。
どうぞよろしくお願いいたします。。。
本日、お昼でカレーが全種類なくなりました…。
夜の営業分のカレーもなくなりました…。
本日は、終了いたします、、、
申し訳ございません！！
明日、3月29日（金）、
オープンいたします。
いつも、
インドに行くたび、
長く営業をお休みするので、
久しぶりのオープンは、
とても緊張します。
毎回、
新しいお店のオープンの日のようで、
前日は、時間の許すかぎり、
あれもこれもと準備をしたくなり、
結局バタバタと、明日の朝まで、準備をし続けます、、、。
何度オープンしても、
慣れないものですね。
バタバタし続けています。。
カレーも試作し続けています。。。
緊張するオープン日ですが、
とても楽しみです。
また新たなスタートです。
インドで得たことを、
日本での日々に生かしていく。
少しでも多く、
インドの風景を、味を、
お客様にお伝えできたら、、と思います。
これからも
どうぞよろしくお願いいたします。
砂の岬
3月29日（金）
12：00～
オープンいたします！
店内に、また
新しいインドの風がふきました。
お待ちしております！
ここ最近は、
物販をディスプレイする棚を作ったり、
料理をお待ちの間に読んでいただけるように、
小さな本棚も作りました。
インドの絵本や旅雑誌を中心に置いています。
そして、
本が長持ちするようにブックフィルムをつけたりと、、
（図書館の本についてるアレですね、意外と時間がかかります）
そんな日々です。
相変わらずスローペースですが、
オープンまでもう少しお待ちください。
コーチンのお気に入りのカフェのロフトにはいつも猫がいて、
それはそれはスローな空気感。
将来、砂の岬にも猫が住むことになるかもね。
バリから帰国し、
現在も引き続き、
試作やお店に関わることなど、
いろいろしております。
普段の通常営業中にできないことを、
長めに休みをいただいているこの時期にしています。
新メニューの試作や店内のちょっとした工事以外にも、、
現地の料理本を読んだり、
インドの写真を見返してみたり、
インド料理店や気になってたお店に行ったりと、、、
（プライベートも気づけばやっぱりお店のこと中心になりますが、、）
ダイレクトにお店に反映することとは限りません。
しかしこの時間は、
「いい店にするための大事な時間」と思っています。
日々の忙しい中では気づかなかった沢山のことを、
今後の料理や接客や店の内装や雰囲気などすべてに生かしていきたいと思っています。
いつものことで申し訳ありませんが、
再オープンまでもう少しお待ちください。。
バリ島・ウブドのローカルレストランにて
短い滞在期間で現地のローカルご飯はあまり食べれませんでしたが、いろいろおかずが盛り付けられたナシチャンプルは味も見た目もよかったです。
が、同じような雰囲気のミールスがどうしても食べたくなってしまいました。。インドがいとおしくなっている今現在。
インドではなく、
バリ島から帰国しました。
人生の中の一大イベント、、とはよく言ったものだ、、、なんて思っていましたが、
無事、結婚式を終えてみると、本当に一大イベントでした。
こんな機会でなければ、
１週間近くの間、
両家族とともに過ごすことなんて、
後にも先にもなかなかないものだと思います。
式を挙げれたことと同じくらい、
家族とじっくり過ごせたことに感謝して。。
バリ島・ウブドでの日々はとても充実したものになりました。
情報を提供してくれた友人・知人のみなさまに感謝！！
バリからインドへ頭を切り替え、
徐々にお店の準備に取り掛かっていきます。
再オープンまで、
もう少しお待ちください。
突然ですが、
結婚式をすることになりました。
わたしたちが出会って、10年。
入籍をして、3年。
結婚した当初は、主人のカレー屋移動販売を手伝いながら、
お菓子のオーダーを受けて、やりくりしてきました。
お店をオープンすることとなり、
お店造りに約1年の月日がかかりました。
忙しく過ごす日々の中、
結婚式という大きな行事には、なかなか気持ちをもっていけず、、
お店のことだけに精一杯の力を注ぎこむ、
そんな毎日を過ごしていました。
しかし、
今回あるきっかけで、急遽、
結婚式を挙げることとなりました。
人生の大きなイベント。
結婚式を挙げるにあたり、準備がたくさんありますね。。
一番は、育ててくれた両親へ、
感謝の気持ちを、伝えること。
想いを伝えること。
わたしたちは、不器用なので、
伝えるにも、とてもゆっくり時間がかかります。
今までの感謝の気持ちを伝えるため、
少し時間をいただいています。。
大事な、大切な時間を、
今、過ごしています。
ありがとうございます。。
長いお休みをいただき、
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
よりよいお店にしていくためにも、
わたしたち二人、絆を深めてきます。
神の国、
バリ島へ行ってきます。
インドから帰国しました！
お知らせが少し遅くなってしまいました、、。
現在は、毎度の作業で、、
新メニューの試作や
店内の棚や色塗りなどのちょっとした内装工事や
買い付けてきた商品のクリーニングや値付け、、
その他、
普段できないことをしております。
オープンの日にちが決まりましたら、
お知らせいたしますのでもう少しお待ちください。
よろしくお願いします。
インドから帰るころには、
スーツケースはグラスやカップでいっぱいに、、。
いつも持参するプチプチやダンボールの最強梱包で完全防備。
大事に大事に日本まで持ち帰ります。
砂の岬ホームページへ
砂の岬ホームページはこちら。
こちらのページは、
日々のお知らせ（NEWS）です。
上記リンクから、ホームページへ移動します。
砂の岬について
砂の岬は、大変小さな狭いお店です。事故防止のため、10歳未満のお子様のご同伴をご遠慮いただいております。
4名様以上のご来店は、ご予約のみお受付しております。ご予約のないお客様はお断りしております。
どうぞご理解ご協力お願いいたします。
営業日等の詳細は、ホームページにてご確認ください。
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