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インドのいろいろな場所に行くとき、
雑貨屋さんを探します。
ローカルマーケットや、
スーパーマーケット、
小さな小さな日用品店、キッチン道具屋さん。。
そして、
そこで鍵を見つけます。
使い方は、さまざま。
小さい鍵は、かばんにつけたり、
もちろんお店を閉めるときにつけたり。
◆マドゥライの商店
◆コーチンの本屋さんのとなり（左）
◆コーチンのカフェの扉（右）
わたしたちも、
お店の入口や、スタッフルームやスパイス棚や、
バックパックにもつけています。
さて、
みなさまは、どこに鍵をかけますか？
大切なものを閉めてください。。。
◆インドの鍵
小さい鍵 ￥450～680
大きい鍵 ￥1200～1850
もちろん、
鍵の箱も
味がありますよ。
つむぎやさんの
カネコくんに教えてもらい、
21_21 DESIGN SIGHTでの企画展、
「テマヒマ展〈東北の食と住〉」に、
行ってきました。
東北のテマヒマかけた
「食と住」にまつわる、
映像、写真、55種の品々。。
空間造りも素晴らしいです。
ものづくりの映像は、
まるで一作の映画のようで、
音も、空気も、身体に心に響きました。
家族にも見せたい。
これが、わたしたちの一番の感想でした。
そして、
多くの人に見てもらいたい。。
そう思い、会う人会う人に、紹介しています。
日本は素晴らしい。
日本のものづくりは、素晴らしい。
そう、また、感じます。
以前から、
お店でノンアルコールビールを
お出しすることを考えておりました。
そして。
お店にぴったりなノンアルコールビールを見つけました！
イランのノンアルコールモルツ、
ISTAK(イスターク）です。
ハラールの認証を受けている世界でも数少ない
ビールテイスト飲料で、
天然由来＆植物由来の原料だけを使用しています。
お酒が飲めないお客様にも
飲んでいただける、
フルーツテイストのドリンクです～！
■ トロピカル
■ レモンライム
２つのお味を
お楽しみいただけます。
ライムを添えてどうぞ～。
わたしがインドへ行くときに、
楽しみで仕方ないことは。。
インドのリボンを見つけること。
華やかなインドのリボンは、
スパンコールや、ミラーが縫い付けられていたり、
細やかな刺繍が施されています。
見たことない！
リボンが、インドにはいっぱいあります。。
リボン屋さん。
パーツをメインとした、
お店もあります。
お店だけでなく、
路上のマーケットでも、
リボン屋さんは人気。
お店では、少しずつ並べていたのですが、
今回すべてのリボンを販売いたします～。
デザインは、
40種ほどございますので、
カーテンやポーチや、瓶の飾りや、、、
もちろん洋服や帽子へ。
いろんな物づくりに、合うと思います。
ご覧くださいませ～！
砂の岬では、
このリボンを、1ｍの長さで販売しております。
幅もデザインも様々です。
1ｍ ￥300～￥1400
◆インドの民族衣装である、サリーの装飾用リボン。
サリーの裾や袖は破けやすいので、補強のためにも、
そして、サリーをより美しく見せるためにも、
この華やかなリボンを縫いこんでいます。
お客様からいただきました。
ご実家は、東京で、今は島に住んでおられるそうです。
たまにいらっしゃる、そのときは、
島からの空気がふわっと、店内に流れている気がします。
その人から感じる、空気は、
生きている背景が見えるような、
わたしたちが憧れる、
未来の生活のような気がします。
島からのいただきもの
パッションフルーツ
レモングラス
ウコン
トウガラシ
とってもおいしくいただきました。
ありがとうございます。。。
そして、
この味を、お客さまにも、
と思いまして。。。
パッションフルーツとレモングラスは、
◆パッションフルーツアイスティー
ウコンは、
◆ウコンマンゴーティー
トウガラシは、
◆モモのたれ
（夏なので、酸味と辛味のタレを作ります。）
として、お出ししたいと思います～。
ぜひ、みなさまも島の香りを～。
ありがとうございます！
わたしたちが、インドへ行くとき。
インドの味を体に染み込ませること。
インドの料理を学ぶこと。
そして、そこに、
インドの食器や雑貨を買い付けること。
が、あります。
お店をはじめる前から、
こつこつ買い揃えていたもの。
いつかいつかと、集め続けては、
家の中がいっぱいになり。。
そうやって、
大事に集めてきたものの、ひとつが、
インドのアンティークホーローです。
南インドのコーチンでは、
アンティークショップが
軒を連ねる通りがあります。
広い広い店内の奥には、
レストランがあったり。
のんびり、休憩をしながら、
まだまだお店はたくさんありますので。
このホーローたちに
出会ったときの
テンションが忘れられません。。。
そして、
わたしたちは、
旅の資金の中から（買い付け資金の中から？）
がんばって、
インドでは高価なアンティークものを
少しずつ買ってきました。。
大切に保管されていた状態のいいホーローを、
傷つけないように、
シールなど剥がれないように、
プチプチと布を使って、
バックパックにつめて、
ダンボールにつめて、持って帰ってきました。
手放したくないほどに、
かわいらしいホーローたちですが、
ここは、ぐっと堪えて、
旅にたたせます。
みなさま、
大切に使ってあげてくださいませ～。。
◆ 砂の岬の
アンティークホーロー
アンティークですが、
比較的、
良心的なお値段設定です。。
￥1000～7500
底や側面に彫られているのは、
その当時の持ち主の名前です。
愛らしいタミル語が。
チェコ・ドイツ・イギリス・日本…
いろんな場所で生まれたホーローは、
長い旅の末、インドに流れついたようです。
ほとんど使用されず、
飾られていたものが多いので、
状態はいいほうだと思います。
一つしかないものですので、
気になっている方は、
お早目に。。。
今週に入り体調は回復し、
すっかり好きなカレーも食べれるようになり、
無事、仕込みも終わりました。
ご迷惑をおかけしました。。
明日、
木曜日から営業再開です！
ダルバートが終わり、
１種類、新たにカレーが加わりました。
詳しくは、こちら（※店主のブログ）をどうぞ。。
ということで、、、
新メニューも加わり、
現在カレーは５種類になります。
◆ マドラスチキンカレー
◆ パキスタニーベイガンキーマ
◆ ベジタブルカレー
◆ コリアンダーチキンマサラ
◆ トマトラッサム
サブジや、ベジタブルカレーも
夏仕様に変えていきますので、お楽しみに！
お客様へ
今週（6/21～6/24）は、
臨時休業とさせていただきます。
先週から我慢していた口の中が完全にダメになってしまいました。
現在、
口の中全体が荒れて味見が全くできない状態になっています。
病院からも休養を勧められましたので、
ある程度物が食べれるようになるまで様子を見させていただきます。
今週から営業日や時間を変更したばかりなので、
特に常連様にはご迷惑をおかけしてしまいますが、
どうぞよろしくお願いします！
わざわざお店に来ていただた
お客様いらっしゃいましたら、スイマセン。。
早く治るように、頑張ります。
砂の岬 店主
インドビール入荷しました！
暑くなりましたので、
おいしいビールをググっと飲んでください。
期間限定で、少しお得な価格です～。
◆ ゴールデンイーグル
◆ ハンター
◆ サニービーチ
◆ パワー5000
と。
お店で人気の、
オーガニックジンジャードリンク、
「ジンジャースプリング」も、
お試し価格ですよ～！
★ レモンマートル
★ ミント
★ ノン・シュガー
期間限定のスペシャルメニュー
「ヒマラヤンダルバート定食」は、( ※ディナータイムのみ ）
6月17日（日）で終了となります！
◆ ヒマラヤンダルバートにつきましては、
'' 店主のひとりごと '' にて、詳しくお話しております。
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今年のはじめ、
雪のヒマラヤに登ってきました。
ネパールで食べ歩いた、ダルバートを、
いつかいつかお店で提供したいと思い、
現地のキッチンで学び、
日本のキッチンで再現しました。
お店でダルバートをはじめて、
ネパールを旅していた人や、
ネパールで暮らしていた人、
もちろんヒマラヤに登った人、
いろんな方と出会いました。
「ネパールで食べた、ダルバートの味がします。」
「日本人が作るダルバートを、はじめて食べました。」
「はじめて食べたのに、なぜか懐かしい味がしました。」
「このダルスープ、おいしい、好きな味です。」
などなど、
たくさんの感想をいただきました。
はじめて食べていただいた方、
何度も食べに足を運んでいただいた方々。。。
本当にありがとうございます。
砂の岬ヒマラヤンダルバート、あと3週間、
真心こめて、お作りいたします！
お待ちしております。。。
新しい席。
ベジダルバートと、ベジモモです。
砂の岬ヒマラヤンダルバートが
はじめて完成したときの、
3月の写真です。
6月21日（木）より、営業日・時間を変更いたします。
◆ 月曜日の営業がお休みとなり、木曜日の営業がスタートします。
◆ 休日は、一日通し営業になります。 （オープン時間は、12時となります。）
■ 木・金
12：00～14：30（L.O）
18：00～21：00（L.O）
■ 土・日
12：00～21：00（L.O）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
少し遅いランチスタートですが、
ゆっくり起きた朝は、
ぜひカレーをどうぞ～。
今週、5月25日金曜日、
臨時休業いたします。
ご来店を考えていただいていたお客様、
申し訳ございません。。
よろしくお願いいたします。
※ 現在、期間限定のスペシャルメニュー
「ヒマラヤンダルバート定食」は、
6月17日（日）で終了となります。
◆ ヒマラヤンダルバートにつきましては、
'' 店主のひとりごと '' にて、詳しくお話しております。
ネパールのカレー定食
ダルバートを
お楽しみいただいて、嬉しく感じております。
ありがとうございますっ。
店内の
ネパール雑貨もにぎわっております。
売り切れも出てきておりますので、
気になっている方は、
お早めにどうぞ～
また少しご紹介します。
◆ネパールのCD ￥1800～
ネパール人シタール奏者のビジャヤ・ヴァイディヤ。
古典と、進化していくネパール音楽。
木の箱もインテリアになります。
あとわずかです！
◆ビンテージマップ ￥1280
昔のマップをコピーして作られた、
ヒマラヤ各エリアの山岳地図。
次はどの山を目指そうか、、、
見ているだけでもじゅうぶんな素敵な雰囲気。
あとわずかです！
◆地図 ￥680
チベットのラサ→ダージリン→コルカタ
→カトマンズ→カイラス→ラサ、、、
昔の旅の概要マップでしょうか？
味のある雰囲気です。
あとわずかです！
◆ネパールの記念切手 5枚￥150
ネパールで昔に使用されていた、
消印が印刷されています。
色もデザインもすてきです。
◆ヒマラヤ切手
アンナプルナ山脈の味わいのある
パノラマ切手。
￥500
プモリ7165m ・チョーオユー8201m 切手。
￥120
砂の岬の電気スイッチ。
アンナプルナ山脈の切手を、
お店にも。。。
◆ネパールのワッペン ￥450～480
国旗やヒマラヤの刺繍ワッペン。
手作りなので、ひとつひとつ違う味わいがあります。
◆ネパールのロウソク
停電が多いネパール。
街のレストランや、ヒマラヤの山小屋でも、
大事な灯りでした。
いい香りがしますよ。
◆コーヒーヒーター ￥600
長期の貧乏旅行には大活躍（(笑)のアイテムです。
（日本では使えません。。。）
sold out !
◆神様のお飾り ￥680
お祭りのお飾り。？
シバの神様のまわりに
クジャクの羽根がなびいています。
soud out !
◆新聞紙 ￥350～
デザインやカラーがすてきな新聞紙。
砂の岬では、雑貨を包んだり、
紙袋などの飾りに使用しています。
◆ネパールのファイル
郵便局前の商店より。
ファイルには、
紐もついており整理しやすいです。
紙質もいいかんじです。
◆ネパールの封筒 5枚入り ￥250
ハンドメイドのやさしい封筒。
4パターンのデザインスタンプ。
◆神様の封筒 2枚入り￥150
郵便局前の商店にて。
赤とピンクにゴールドインクで印刷された封筒。
ハンドメイドのいい味わい。
◆ネパールのレターセット ￥350
お祝いなどにも使えるレターセット。
カラーがすてきです。
封筒付。
◆ヒマラヤノート ￥150
ルクラ、サドゥー、カトマンズの風景の
チープなヒマラヤメモノート。
桜新町という名前からか、
桜並木がとっても美しいです。
雨が降って、桜吹雪もあり、また美しいです。
砂の岬の建物は、
もじゃもじゃと、緑の葉っぱがひらきだしました。
建物全体が、いい味を出してきます。一番いいときですね。
さて、
ゴールデンウィークは、
通常の営業日程で行います。
（ 定休日 ： 火・水・木 ）
ぜひ、ダルバート（冬春限定スペシャル）を食べにきてください ！！
※ 夜は、比較的20時前後に、お客様が多くなります。
早い時間帯は、お席空いておりますので、ご都合のよろしい方は、ぜひ！
ヒマラヤから、
ネパールのコーヒーです。
ネパールには、おいしいコーヒーがあります。
清らかな水と空気のヒマラヤでは、
無農薬・無化学肥料の、
オーガニックコーヒーがたくさん栽培されています。
コーヒー専門店や、
スーパーや商店でも、手に入り、
現地の方も飲まれていますよ。
いくつか買ってきたので、
お店でも少しだけ販売しています。
￥650～950
そして、
今だけ、買ってきた分がなくなるまで、
ネパールコーヒーを、
お店でお出ししております～。
カトマンズのゲストハウスで
オーダー。
ミルクコーヒーもおいしいですよ。
ダルバート期間限定の、
イラムティー・トゥルシーティーとともに、
お楽しみくださいませ～。
HIMALAYAN DALBHAT DRINK