今年も終わり。。

毎年、毎年、時間がたつのは早いですね。。
今年は特に日々早かったような気がしております。
 

店内オープンしたのが６月。
たった６か月の営業だったとは思えないくらい、
内容の濃い日々でした。
 

ご近所のお客様や常連のお客様や
わざわざ来てくれた友人など、、、
たくさんの方に支えられて今年は無事に終わることができました。
 

こんなぼろくて小さく、しかも週４日しか開いていない
（正確には週４しかあけれない、、、）店に
よく来てもらえたなぁ、、とつくづく思います。
 

お店はまだ始まったばかりですが、
桜新町のこの場所でやれて
ほんとによかったと思います。
 

これからも無理をせず、
背伸びをせず、
自分たちのできることを
自分たちのペースで
やっていきたいと思っています。

 

よく来ていただいている常連のお客様、
一度でも来ていただいたお客様、
本当にありがとうございました。

 

そしてこれからも砂の岬をよろしくお願いいたします。

本日の営業のこと

この三連休、
たくさんのお客様にご来店いただきました。


本当にありがとうございます。
感謝の気持ちでいっぱいです。。



お休み前ということもあり、
たくさんの量のカレーを仕込みましたが、、

予想を超えて、
カレーがなくなってしまいました……。




ですので、、、


本日の営業は、
ある限りのカレーで営業いたします。


なくなり次第終了となる
カレーもございますので、
ご了承くださいませ。。。


お待ちしております！

クリスマス限定！

クリスマスを。

少しだけ、
華やかに‥‥‥と。



「プラオ」　します。。


野菜の炊き込みごはんです。

カレーに合いますよ～。


ぜひぜひ、
お試しくださいませ！





　◆プラオ

　野菜の炊き込みごはん。
　クミンとギー（バター）の香りと
　ほのかな野菜のダシが効いた
　炊き込みごはんです。


　・プラス￥100　で、通常のライスと、ハーフ＆ハーフ。
　・プラス￥200　で、通常のライスを、プラオにすべてチェンジ！

 

スパイス・ショコラ

もうすぐクリスマスですね。


なので。。。

チョコレートケーキを作りました。



フェアトレードの
オーガニックチョコレートと、
オーガニックスパイスを使用して、
しっとりとしたケーキを焼きました。


クルミとアーモンドの、
ナッツの食感もお楽しみください。



カレーの後にでも、、、と。
小さいミニサイズにしました。


チャイとの相性もいいですよ～。




　◆スパイス・ショコラ
　
　フェアトレードのオーガニック
　チョコレートとスパイスのケーキ。

　フェアトレードの
　ハイビスカスとパパイヤの
　ジャムを添えて。
　￥280






 

   フェアトレードとは...

 
   フェアトレード（公平貿易）は、
   途上国の小さな農家や農園労働者を支援するために始められました。

            フェアトレードマークのついた製品は、
            環境に優しい農業や、よりよい運営などに取り組む生産者に対して
            代金を前払いしたり、長期の取引を保証しています。

            生産者にとって、フェアトレードの製品は定期的な収入につながり、
            生活に安心感をもたらします。

 

 
 

 

インド・ネパールへ 行ってきます！

2012年

インド・ネパールへ　行きます！


新しいメニュー開発のため、
インド・ネパールへ、
1～2月に行きます。


帰国後、
試作を重ね、
いい味が完成次第、再開します。


オープンは2月中旬を予定しております。

また詳細はお知らせいたします。



※　※　※



年末の営業は、

12月26日（月）まで、です。



どうぞよろしくお願いいたします！

 

インドの紙もの

 

わたしたちは、
旅する中で、

小物を売っている
小さい商店に
立ち寄ることが大好きです。


そこで見つける
チープだけど、
キラキラ光る小物たち。


出会えるうちに、
見たい。手にしたい。



だから、
日本に持って帰ってきました。






　◆キラキラの紙袋　

　インドらしい、キラキラ光る紙袋です。
　リサイクルの紙を使用して作られています。
　
　3枚入り　￥180～



 
　◆インドの封筒

　破れにくく耐久性があります。
　強くするために引かれた線は、
　まっすぐではないので、これまたインド的。
　1枚　￥150





　◆小さい封筒 
　
　商店の袋屋さんにて。
　薄い味のある紙に、ギザギザカットの封筒。
　サイズは、小・中・大あります。
　10枚入り　￥100～180





　◆インドの紙皿
 
　デリーの袋屋さんにて。
　インドでは、路上でスナック（揚げ物）を買った際に、
　この紙皿に入れてくれます。
　ヒンディー語の本のリサイクル？です。
　10枚入り　￥200



 
　◆紙屋さんの封筒

　日本で和紙の作り方を学んだ
　という主人がいました。
　一枚一枚、薄さも表情も違います。
　色もとても美しいです。
　1枚　￥50～150





 　◆カラフルなレターセット

　箱の中にメッセージが書ける紙が入っています。
　インドならではのカラーです！
　1セット　￥250
　sold out!!





実は。

前から、お店に並べていました。


人気のインドのクリップです。
長く売れてますよ～。



　◆インドのクリップ。

　少しめずらしい形。
　強力ですが、握りやすく使いやすいです。
　2種類ありますよ。
　￥200～250

 

夜のご予約スタートします！

今まで、

お席が少なく、
大変狭いことにより、
お席のご予約はお断りしていました。。

しかしながら、

遠方からご来店なるお客さまや、
お忙しい皆様からのご要望もありまして。。

この度、
ディナータイムのみですが、
ご予約スタートします！

寒くなってきましたので、
遠くからいらっしゃるお客様は、
お電話にでご予約くださいませ。

お待ちしておりまーす！




　　　砂の岬
　　　080-4248-7720

　　◆　お席の数が少ないため、
　　 　　一日、一組限定、
   　　　3名様までとさせていただきます。

 


 

オーガニックココア

ほっと温まるココア、
はじめます。


スパイスをほんのり効かせました。


もちろん。
カレーにも合いますよ～。




　◆オーガニックのミルクココア

　オーガニックココアに、　
　カルダモン・シナモン・ペッパーを加え、
　ハチミツで甘さをつけました。
　
　￥650
　

 

ホットワイン

だいぶ寒くなってきたので、

温かい飲み物を作ろうと思っていました。



砂の岬は、お酒がかなり少ないので、、、

まずは、
あったまるホットワインです。



寒い季節に、果実の香りをどうぞ～。



　　
　　◆ホットワイン
　　
　　フェアトレードのオーガニックスパイスと、
　　オーガニックハチミツを使用し、
　　ほんのり甘いホットワインを作りました。

　　￥700

 

記録に残す

 

文字を書く。

絵を描く。


やっぱり、
いい味のノートやペンは、

深い記憶を呼び覚まし、
想像力を膨らませてくれます。



砂の岬にある、
インドのノートは、
なんだかチープで、ほっこり、
優しい気持ちになります。


また、少しだけ
ご紹介します。





 　◆Jayalakshimi

　カラフルな模様が描かれているノート。
　手作りの製本がいい味です。
　1ページずつに手押しのナンバー入り。
　すべてがいい！
　￥800
　sold out!!





　◆ACKNOWLEDGMENT　BOOK

　小包など受取の連絡の際に使用するノートです。
　英語とヒンディー語がまざっています。
　黄色い紙質もいいかんじ。
　￥380
  あとわずかです！




　◆SCRIBBLING BOOK

　写真では伝わりにくいので残念、、
　まっすぐではなく、斜めにカットされたノート。
　もちろん、中も斜めです。
　￥200
　sold out!!




　◆Plaza BOOK

　やわらかい紙の罫線ノート。
　雨に濡れて乾いた後のような？
　紙質です。
　￥300
　sold out!!





　◆SCRIBBLING BOOK
　
　携帯に便利な小さいノート。
　中は無地です。
　￥180
　あとわずかです！




　◆STENO BOOK

　表にも裏にも罫線が引いています。
　線の間隔がまばらなのもインドの味。
　大きな文字も書きやすいです。
　￥300
　あとわずかです！




　◆GRAPH BOOK

　ケララの商店にて。
　グラフと罫線のノート。
　裏には時間割を記入できますよ。
　￥200





　◆小さい小さいポケットノート
　
　ヴァラナシの商店にて。
　もちろん罫線はまっすぐではなく。
　薄く印刷されていたり。。
　自由に描いてください。
　￥200





　◆Schalar

　一枚一枚切り取れるノート。
　使いやすい、淡いきれいな黄色です。
　￥480
  あとわずかです！




　◆DUPLICATE  BOOK

　カーボン式の複写ノート。
　一枚一枚に手押しのナンバー入りです。
　100シート。
　￥480






　◆ESTIMATE BOOK
　
　見積もりや、お会計を書くノート。
　一枚ごとに無地が間に入っています。
　お店での使用におすすめですよ。
　￥400







その他、
封筒や、袋など、
雑貨もありますよ～。

インドのノートたち

今回は、、

ローカル市場や、
庶民商店で出会った、
ノートや紙もの特集です。

汚れや傷、
印刷のかすれやゆがみ、
ざっくりした製本、、、
 

未完成で、
決まりのない形、、、

インドらしい、
味のある、
ノートや紙たち。

日本の文房具屋さんでは出会えない、

チープで、ほっこりする、
愛らしいデザインですよ～。
 

 

11月の祝日は。。

11月3日（木）、23日（水）の祝日は、

定休日となりますので、

お店はお休みです。


よろしくお願いいたします。

インドのキッチンから

インドのキッチンを、砂の岬で。。。


砂の岬のキッチン雑貨が少しずつ、

また新しいキッチンへ、
旅に出ました。 


今まだ旅に出ていない子たちもいますよ～。


ご紹介します～。



 

  

　　　　　　　　　　　

　◆ステンレスのコップ＆カップ

　チャイやラッシーを飲む際におすすめのグラス。
　熱伝導がよく、しっかり冷えます。
　ミニカップは、熱い紅茶やコーヒーをどうぞ。
　旅の途中に、大活躍しましたよ～。
　￥350～650
 
 

 
　◆水さし

　テーブルにちょこんとディスプレイにもなる水差しです。
　花瓶や小物入れにもどうぞ。
　かわいい箱のデザインにやられます。
　￥1200
　あとわずかです！



　◆ティーポット

　インド・ネパールのカフェで、よく使われている
　ステンレスのティーポット。
　キラキラシールがいかしています。
　￥2200
　あとわずかです！

• 　◆小さいお皿　
• 　　　　　　　　　　　
• 　インドではワダやサモサなど、スナックを入れるお皿。
  　キャンプや外ごはんの時にもちょこっと使えそう。
  　ザ・インド的な袋もいい味わいです。
  　￥750

 

 　◆デザインボウル　　

　インドのボウルは、デザインがとてもステキです。
　料理の調理にはもちろん、小物入れにも使えますよ。
　「Special quality」シールがまたいい味です。
　￥650～750






 　◆鳥のスプーン

　チェンナイの市場で見つけた、鳥のスプーン。
　ひとつひとつ鳥の表情が異なって、かわいいです。
　￥350
 　あとわずかです！




 

• 　◆木べら　　
• 　　　　　　　　
• 　ぶかっこうで愛らしい形の木べらは見ているだけで、
  　ほっこりします。
  　○￥850　□￥950
    sold out!! 
•  

　◆銅カップ
　　　　　　　　　
　インドのハイセンスブランドの銅カップ。
　デザインの素晴らしさに、心奪われるブランドです。
　ビールもおいしく飲めますよ。
　￥4500～5000
　あとわずかです！

•  
• 　◆おじいちゃんの小さい緑のお皿　　　

　南インドのコーチンより。
　おじいちゃんが営む小さな食器屋さんで買いました。
　あたたかな緑のお皿。お茶うけや、小皿としてどうぞ～。
　￥550

• 　◆イランの手吹きグラス　　　　　
• 　　
• 　現地ではチャイやお茶を入れて飲んでいます。
  　一つ一つ表情が違い、ぷっくりとした形がかわいいです。
  
  　砂の岬では、ミニのチャイグラスとして使用しています。
  　熱い飲み物も大丈夫ですよ。
  　￥800
  
  
   

もちろん、まだまだ他にもありますよ～！

気になっている方はぜひ手に取ってくださいね。

なじみやすいものばかりですよ。


 

雨漏りのため。。。

10月14日（金）、お休みさせていただきます。



先日の台風の影響で、
1階も2階も雨漏りがありました、、、

そのため、少し修理が必要です。



古い物件のため、
ちょこちょことメンテナンスをしないといけないのです。。



手がかかりますが、
その分だけ、
愛着がますます増えますね。。。

インドのキッチン

インドの食器特集が、はじまります～。


お店をつくることになり、
まず一番はじめにイメージできたのが、
インドのキッチン。

カレーは、このキッチンから生まれます。



砂の岬では、
インドのいろんな場所で出会った、
食器や、調理器具を、使っています。


その際に、
たくさん買ったので、
みなさんにも使っていただければ、、、
と、思います。


なかなか、いいですよ～