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《 今週のカレーの内容 》

★
Murungakkai Meen Kuzhambu
ドラムスティック・フィッシュ・コロンブ
ドラムスティックとその出汁、タマリンドの酸味、
コリアンダーとフェンネルのさわやかな香り

【M】250g 1500yen

★
Salem Pichu Potta Kozhi
セーラム・ピッチュポッタ・チキン
細かく裂いたチキン、カレーリーフと
ブラックペッパーを効かせたセミドライタイプのカレー
【M】200g 1100yen

★
Vegetable Sambar
ベジタブルサンバル
季節野菜を使用したお豆がベースのカレー
タミルの食堂の味わい
【M】310g 1000yen

★
Paruppu Rasam ダルラッサム
ブラックペッパー香る酸味のあるスープ
【S】180g 600yen


■
副菜4セット
【1.5人分】1000yen

⊿ Poriyal ポリヤル
ジャガイモとお豆のスパイス炒め
(カリフラワー&じゃがいも&ロビア豆)
&
⊿ Kootu クートゥー
ムングダールと季節野菜のココナッツ煮込み
(菜花)
&
⊿ Vangi Bhaji ヴァンギ・バジ
ピーナッツのコクと甘さのあるマサラと炒めた
マラーティースタイルの茄子とカラチャナのサブジ
&
⊿ Oorugai ウールガイ
スパイスとオイルで漬けた辛く酸味のある漬物
(青パパイア)


■
Meen Achar フィッシュピックル
チリ、カレーリーフ、マスタードがベースの
スパイシーなグレイビーに、魚介を漬け込んだピックル
(牡蠣)600yen

■
Indian Rice インドの香り米と白米のミックス
(ソナマスリ/ポンニライス)200g 350yen


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