11月の営業日につきまして

 




11月は、
月曜日の祝日が、2日あります。

お店を開けようと試みましたが、
やはり断念してしまいました。。
 
 
 
通常月曜～水曜日は、
お店は定休日です。

この定休日の3日間は、
お店で毎日、仕込みをしています。


この3日間の仕込み日がないと、
4日間の営業ができません。

こんな毎日を繰り返しています。







営業日の日程調整は難しいです。

月曜日を開けるためには、
代休で木曜日を閉めることになります…。
木曜日を楽しみにしてくださっているお客様が、
悲しくなってしまうような気がします。


そして、
その一日のために、
仕込みのスケジュール調整がずれてしまいます。

たった一日のようですが、
そのずれが、味に接客に影響してしまいます。

毎日が修行です。




 
月曜日のオープンを
心待ちにしていただいていたお客様、
本当に申し訳ございません。


また月曜日にオープンできる日がくるかもしれません。
そのときは、ぜひご来店ください。


わたしたちも日々がんばります。





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11月の営業日です。

    
  
  

　※　当店は、8席しかない小さなお店です。

　　　 現在、4名様以上でのご来店をお断りしております。
　　　 3名様対応席は、おひとつしかございません。
　　　（お待ちいただく時間が長くなることがございます。）

　　　 1～2名様でのご来店をおすすめいたします。


          
　　　事故防止のため、
　　　10歳未満のお子様の同伴をご遠慮いただいております。

　　　小さく狭い店内のため、
　　　ご理解ご協力をお願いいたします。
　　　ご了承ください。
 
 
 
 
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ご予約につきましては、
ディナータイム、2階席の、
セットメニューのみとなります。


一日、一組～二組限定です。
お早目にご予約ください。

入れ替えなどはございません。
ゆったりとお過ごしいただけます。

 
 
SPECIAL MEALS SET
 
 
 

 
メニューをご確認の上、
お電話にて、ご予約ください。

ご希望のお時間と人数をお伝えください。
18：00～／18：30～／19：00～／19：30～

1～3名様まで予約可能です。



◆受付電話番号 
　080-4248-7720

 ◆予約受付時間
    10：00～11：30 ／ 16：00～17：50