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12月の限定チェティナードミールスの、
メインのひとつとなる、マトンのカレー。
「Uppu Kari」(マトン・ウプカレー)

インドの丸型チリ "gundu milagai" を大量に使用しております。
香りが高く、このカレーはこのチリなしに作れません。

いつも主人が仕込みをはじめるとき、
スタッフみんなが咳き込んでしまうほど、
チリの辛さと煙がキッチン全体に行きわたります。

仕込みはちょっと大変ですが、、、
美味しさのために、毎日辛さと戦っています!


お店のカウンターに飾っていますので、ご覧くださいませ!
あ、危ないのでビンを手にはとらないでくださいーっ


 
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砂の岬ホームページへ
砂の岬ホームページはこちら。
こちらのページは、 日々のお知らせ(NEWS)です。   上記リンクから、ホームページへ移動します。
砂の岬について
砂の岬は、大変小さな狭いお店です。事故防止のため、10歳未満のお子様のご同伴をご遠慮いただいております。     4名様以上のご来店は、ご予約のみお受付しております。ご予約のないお客様はお断りしております。 どうぞご理解ご協力お願いいたします。
営業日等の詳細は、ホームページにてご確認ください。
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