お休みやメニューやいろいろなお知らせ
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Authentic Toddy Shop Cuisine
-Recipe From Kallu Shappu-
実は、当初
実は、当初
こちらのテーマ
“サウスケララで出会ったトディショップの料理“
の特別メニューを、春に行う予定でした。
しかし、コロナが起き
自粛しなければならない状況で
どのように表現をしていくのか、していいのか、毎日悩み続けました。
テイクアウトでも表現できるもの。
今の状況でできること。そのことを考え、
まず、ケララ特集の第一弾として
フィッシュフライを中心としたミールスを
お作りしたいと思います！
イートインは、
イートインは、
感染予防対策のため減席で
多くのお客様に楽しんでいただくことが難しいこともあります。。
ぜひ、
テイクアウトも同じミールスをお作りしますので、
◉ ◉ ◉
Authentic Kerala Fish Fry Meals
-Respect for a homely canteen in Ernakulam-
2020.07.03〜07.19
トディショップの料理が「wild」で男らしいのに対し、
今回のミールスは「homely」で女性的
味や雰囲気、料理の提供の仕方も違う
この二つをそれぞれ再現したいと思います。
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砂の岬ホームページへ
砂の岬ホームページはこちら。
こちらのページは、
日々のお知らせ（NEWS）です。
上記リンクから、ホームページへ移動します。
砂の岬について
砂の岬は、大変小さな狭いお店です。事故防止のため、10歳未満のお子様のご同伴をご遠慮いただいております。
4名様以上のご来店は、ご予約のみお受付しております。ご予約のないお客様はお断りしております。
どうぞご理解ご協力お願いいたします。
営業日等の詳細は、ホームページにてご確認ください。
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