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2016年 クリスマスメニュー出来上がりました!

最後の最後まで、コース内容を試作し、仕込みをしていましたので、
今やっとすべてのメニューが決まりました。

オープンまで、もう10時間をきってしまいました。
さて、仕込みは間に合うのか…!?

原価計算もできないほど、
やってみる、ということを、やってみました。
赤字覚悟!ですが、それでも、それ以上に経験をさせていただいています。

挑戦してみること、
苦しくてもやってみること。
もがきながら出来上がっていくもの。
いつもそうやって、前を見て進んできたなぁ、、、と、
オープン前の夜、そんなことをいつも考えています。

去年より成長できているのなら、
お客様に喜んでいただけることを少しでも多くできたのならば、
それだけでも、がんばってよかったと思えます。


23日24日25日
多くのお客様にご予約していただきました。
そのほとんどがいつも来てくださっている常連さんでした。

ありがとうございます!
本当に感謝しております!

2016年の最後、
精一杯の気持ちで、お待ちしております!


砂の岬
鈴木克明 有紀




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◆ Christmas Special Menu 【 DINNER 】                

 

 

        ※クリックしてください。大きくなります。↑



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◆ Christmas Special Menu 【 LUNCH 】 


 

 

        ※クリックしてください。大きくなります。↑



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