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新しいデザートが仲間入りします!

あたたかくなるので、
冷たいデザートを新しく作りたいなぁと、
考えていました。


インドではポピュラーなヨーグルトのデザート。
「タイール・プディング」
今回は、南インドで買ってきた、
ナンナリ(薬草に使用される根っこ)のシロップと、
ライム果汁で、さっぱりと仕上げました。

酸味のある濃厚なヨーグルトに合わせたのは、
インドのローズシロップと、
旬の苺あまおうの果肉です。



もうひとつ、
定番のムッタイプディングと代わり、
「チャイ・プディング」をご用意しております。

砂の岬で人気のチャイをデザートプディングにしました。
ほろ苦いカラメルにスパイスを合わせた、
大人の味のプディングです。


デザートもぜひお楽しみくださいませ!
 
 

  ◆ クリックすると、大きくなります ☟ ◆






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砂の岬は、大変小さな狭いお店です。事故防止のため、10歳未満のお子様のご同伴をご遠慮いただいております。     4名様以上のご来店は、ご予約のみお受付しております。ご予約のないお客様はお断りしております。 どうぞご理解ご協力お願いいたします。
営業日等の詳細は、ホームページにてご確認ください。
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