今週は臨時休業とさせていただきます。

お客様へ


明日5/9（木）～5/15（水）まで、
臨時休業とさせていただきます。。

来週、
5/16（木）から営業いたします。



再オープンしてから、GWまで、
たくさんのお客様にご来店いただきました。

本当にありがとうございました！




約１ヶ月半、
通常よりもたくさんのカレーを仕込み、

いつものように、
定休日もすべて仕込みに当てていた主人ですが、


身体の調子と、
味をみるための舌が、限界にきたこともあり、
お休み取らせていただきます…。


申し訳ございません…。





そして、

カレーの季節！の夏に向け、
少しでも効率を上げるために、

キッチンやシステムなど、
改善する機会に、あてたいと思っています。




夫婦２人で営む小さなカレー屋は、
営業日が少し不安定ですが、、、


いい状態でお店を開けるため、
先をみての、
よい判断だと思っております。


ご迷惑をおかけいたしますが、、、

どうぞ、、、
よろしくお願いいたします…。








　　ちょっと休憩します。。

5月の営業日

桜の季節ですが、
あたたかくなったり、寒くなったり、、

桜も散ってしまいそうで…。

みなさま、体調にお気をつけください。。














4月21日、
桜新町、桜の町は、
さくらまつり・ヤエまつりが開催されます。


桜並木をはさんで、
いろいろなお店がイベントをしております。

雨の予報ですが、、、
よろしければ、お立ち寄りくださいませ。

雨の桜も美しいかと。。





5月の営業日です。

5月の月曜日は、
祝日以外、お休みとさせていただきます。



再オープンしてから、
定休日の水木、2日間、
すべて仕込みにあてておりますが、
間に合っておりません。。


ゴールデンウェークもございますので、
また多くカレーを仕込む予定です。




通常の営業だけでなく、
新しいメニューの試作などにも、
時間をあてたいと考えております。



身体と心を休める日を一日でもつくり、
よりよい味と、空間をつくるため、
このような営業日となりました。



店主一人が味を決めるカレーです。
精一杯しておりますが、
どうしても時間がかかります。


ご迷惑をおかけいたしますが、
どうかご理解くださいませ。


よろしくお願いいたします。。



 

半日営業です

明日、
4月15日（月）は、
ランチタイムのみ、営業いたします。


夜は、
仕込み時間にあてさせていだきます。

よろしくお願いいたします。

4月の営業日

現在、
再オープンしてから、

毎日カレーのなくなる日が続いております。



ランチ、ディナー共に、
ラストオーダー時間より早く終了することがございますので、
ご了承くださいませ。


遠方から、
ご来店の際は、
一度お電話ください。




4月の営業日です。
※臨時休業もあり。












今週・来週は、
サイドメニューがございません…。


通常よりも、
カレーを多く仕込んでおりますので、
サイドメニューを仕込む時間がとれません。


楽しみにしてくださっていたお客様、
申し訳ございません…。



お飲物、デザートは、
ご用意しておりますので、
ごゆっくりお過ごしくださいませ。



よろしくお願いいたします。

 

明日の営業はお休みいたします。

オープンしてから、
3日間、
たくさんのお客様にご来店いただきまして、
感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございました！


ご近所のお客様、
いつも来てくださっているお客様と、
おひさひぶりに再会できて、
顔を見てお話できること、
本当に嬉しく感じております。

とても、やさしい気持ちになります。

いつも、ありがとうございます。。！！





お知らせですが、、、



「　明日（4月1日）の営業は、
　　お休みとさせていただきます。　」
　


この3日間で、カレーがすべてなくなりました…。


明日は、今週の営業のために、
仕込みの日とさせていただきます。

ご来店のご予定をたててくださったお客様、
本当に申し訳ございません…。


どうぞよろしくお願いいたします。。。

カレーがなくなりました…！

本日、お昼でカレーが全種類なくなりました…。

夜の営業分のカレーもなくなりました…。


本日は、終了いたします、、、

申し訳ございません！！

オープン前日

明日、3月29日（金）、
オープンいたします。



いつも、
インドに行くたび、
長く営業をお休みするので、
久しぶりのオープンは、
とても緊張します。



毎回、
新しいお店のオープンの日のようで、
前日は、時間の許すかぎり、
あれもこれもと準備をしたくなり、
結局バタバタと、明日の朝まで、準備をし続けます、、、。


何度オープンしても、
慣れないものですね。
バタバタし続けています。。


カレーも試作し続けています。。。




緊張するオープン日ですが、
とても楽しみです。

また新たなスタートです。


インドで得たことを、
日本での日々に生かしていく。

少しでも多く、
インドの風景を、味を、
お客様にお伝えできたら、、と思います。


これからも
どうぞよろしくお願いいたします。


砂の岬

オープン日

3月29日（金）

12：00～


オープンいたします！



店内に、また
新しいインドの風がふきました。


お待ちしております！

 

インドから帰国しました。

インドから帰国しました！



お知らせが少し遅くなってしまいました、、。



現在は、毎度の作業で、、

新メニューの試作や
店内の棚や色塗りなどのちょっとした内装工事や
買い付けてきた商品のクリーニングや値付け、、

その他、
普段できないことをしております。


オープンの日にちが決まりましたら、
お知らせいたしますのでもう少しお待ちください。



よろしくお願いします。











インドから帰るころには、
スーツケースはグラスやカップでいっぱいに、、。
いつも持参するプチプチやダンボールの最強梱包で完全防備。
大事に大事に日本まで持ち帰ります。

インドへ行ってきます。

遅ればせながら、、


明けましておめでとうございます。

そして、

今年もよろしくお願い致します。



そして、そして、、

インドに行ってきます。



今回こそは、
短い文章でもなんでも、
現地から旅のブログを書きたいと、
思っております。


店主のブログ



収穫のある旅になりますように！

今年もありがとうございました。

２４日で今年の営業が終わりました。


最後の週にはたくさんのお客様に来ていただきました。

ありがとうございました！！




特にご近所の常連さんや知人の皆様には
何度も最後まで来ていただき、
本当に嬉しかったです。。


クリスマスのギフトやお土産なども頂き、
感謝の気持ちでいっぱいです。。


この場所でお店をオープンして
本当に良かったなぁ、、、
とつくづく思いました。。。





お客様のためにも、
自分のためにも、
充実したインドの旅になるように、

現在はゆっくり大掃除をしながら
スケジュールをつめています。



そして今回は、
少しでも旅の状況がわかるように、
現地から日記を書きたいと思っています。

（今回こそは、必ず書かねば…！ですね。。）





少し早いですが、、

よいお年をお迎えください。


そして、

来年も砂の岬をよろしくお願いします！




　テイクアウトのオープン日から2年。

　ずっとお世話になっている、
　お客様からいただいたお花。

　今年ずっときれいに咲き続けました。
　お花は、枯れていく姿も、
　とても風情があり美しいです。
　mocchiさんありがとうございます。。。

今週のメニューについて

今週は、
年末の、長期お休み前の営業になりまして、
少しお客様のご来店が増えております。
ありがとうございます。。。



通常よりもカレーの仕込みが多くなっていることもあり、
カレーの仕込みに集中するため、
サイドメニューのご用意ができません。



一番大事なカレーを、
一番優先してお作りしたいと思います。



サイドメニュー（モモ・カツ・ピクルス・コサンマリ等）を
ご希望のお客様は、
また来年のご来店をお待ちしております。
ご希望のお客様、申し訳ございません。


どうぞよろしくお願いいたします！

年末の営業、そしてインド。

来年の1月から

再び　インドへ行ってきます。



新しいメニューの開発、
そして、お店の物販用の雑貨の買い付け、
が目的です。


今回は、コルカタからチェンナイまでの、
東海岸をゆっくり南下しながら、
４つの州を食べ歩きます。


来年の春に、
再びミールスができるよう、
おいしいカレーを探しに行ってきます。



そして、、

年末の営業は、１２月２４日（月）までとなります。


少し早いですが…、

どうぞよろしくお願いいたします！

15日（木）は、お休みです。

明々後日、
15日（木）は、仕込みのため、
定休日とさせていただきます。

申し訳ございません。

よろしくお願いいたします。

18日（木）はお休みです。

あさって、
18日（木）は、仕込みのため、
定休日とさせていただきます。。

申し訳ございません。。

よろしくお願いいたします。