お休みやメニューやいろいろなお知らせ
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10月10日（木）
12：00～
オープンいたします！！
南インドの定食
ミールス期間がはじまります！
よろしくお願いいたします！
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現在、９月は、
インドへ行っているため、
営業はお休みとさせていただいております。
次回のオープン日は、
ホームページ・店頭にて、お知らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
実りある旅となりますように…。
今週は、
8月29日（木）～9月1日（日）まで、
営業いたします。
9月は、
インドへ行くため、お休みをいただきます。
再開の日程は、
また後日に、お知らせいたします。
今週は、
お客様のご来店が多くなるかと思います。。
心より感謝いたします。。
ありがとうございます。。
カレーがなくなり、
ラストオーダーのお時間より早く、終了することがございます。
ランチタイム、14：00以降、
ディナータイム、20：00以降の、
ご来店の際は、一度お電話にて、
お問い合わせの上、ご来店ください。
満席の際など、ご入店いただけないこともございます…
080-4248-7720
（混雑時など、お電話に出れないこともございます。
その際は、またお時間を空けて、おかけ直しください…）
→→→ こちらの記事もご覧ください…
どうぞよろしくお願いいたします！
遅くなりましたが、、
ただいま発売中の、
MAISHA NO.10 に、
砂の岬が紹介されています。
いろいろと相談し合える友人の
「シバカリーワラ」と、
同じページに掲載されております。
国内外のインテリアコレクション、
素敵なライフスタイルの提案もされております。
もしよろしければ、
ご覧ください。
お客様へ
ご来店前にご確認ください。。
日々、たくさんのお客様にご来店いただき、大変嬉しく感じております。
ありがとうございます。。
当店に、はじめてご来店になる方も多いと思うのですが、
再度お席などのご案内をさせていただきます。
長くなりますが、ご一読ください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆お席につきまして
砂の岬の店内は、大変狭く、
お席の数はとても少ないです。
2名様用のテーブルが2つ、計4席。
カウンターが、4席。
合計8席です。
（1テーブルのみ3席に対応できますので、その際は計9席です。）
4名様対応のテーブルはございません。
3名様対応のテーブルは、1つです。
1、2名様でご来店いただくことを、おすすめしております。
3名様でご来店の際は、
他のお客様と順番が前後する場合もございます。
3名席が空くまで、お待ちいただく場合もございます。
もしくは、
1名様と2名様など、お席が空き次第、
それぞれ別にご入店いただく場合もございます。
（同じお席のお約束はできません…）
※現在、4名様以上のご来店はお断りさせていただいております…。
お店の流れに寄り添っていただくことが難しいため、このようになりました…
どうかご理解ください。。
席が狭く、
お客様に長い時間、お待ちいただくことを、
大変心苦しく感じております。
なるべくスムーズに、お客様をご案内できるよう、
ご迷惑おかけいたしますが、どうぞご協力お願いいたします。
※ 3名様でご来店の際は、
オープンのお時間の少し前にご来店いただければ幸いです。
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◆ランチとディナーにつきまして
ランチタイムとディナータイムに提供される、
カレーは、同じカレーです。
味も仕上げも、異なりません。
いつ来ていただいても、同じ味をお召し上がりいただけます。
ディナータイムは、
サイドメニューとドリンクメニューが少し増えます。
こちらのメニューを楽しまれる方が多いため、
ランチタイムより、ごゆっくり空間など楽しまれる方が多いです。
お時間のないは、ランチタイムをおすすめいたします。
少しですが、お待ちいただく時間が短くなるかもしれません。
加えまして、
平日より休日のほうがお客様は多くご来店いただいております。
休日は混み合う可能性がございますので、ご了承くださいませ。。。
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◆カレーなくなり次第終了につきまして
冬に比べ、夏（現在）は 、
お客様のご来店が多くなっております。
ランチタイム、ディナータイムと、
なるべくカレーの種類を多くご用意するため、
細かく仕込み調整をしております。
しかしながら、 5種類のうち、
時間帯によれば、
3種、2種になる場合もございます。
売り切れとなり、
通常のラストオーダーのお時間より早く、
終了する場合もございます。
お客様のご来店が重なる今の時期だけとは思いますが、
どうぞご理解ください。
申し訳ございません…。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆ご予約につきまして
現在、ご予約は、ディナータイムのみ、
一日1組とさせていただいております。
直接ご来店になるご近所の方も多いため、
すべてのお席をご予約席にはできないためです。
ご予約以外のお席は、
6席ございますので、順にご案内しております。
ご予約のお客様には、
お席確保のため、
お一人様1ドリンクオーダーをお願いしております。
ご協力くださいませ。。
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いたらぬところも多いのですが、
少しずつ改善していきたいと思います。
なによりも、
お客様に心地よく、過ごしていただけることが、
一番です。
精一杯がんばります。
いろいろお伝えすることが多く、申し訳ございません。
どうぞよろしくお願いいたします。
豪雨が続いています。
みなさま大丈夫ですか？
花火師さんの、
職人さんの素晴らしい花火が
夜空に描かれますように。。。
８月の営業日です。
※ お休みの理由は、
「６月の営業日」の記事をご覧ください。。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
去年の8月、
わたしたちはインドにいました。
暑い暑いインドに…。
今年の夏は、
インド行きは我慢して、
日本で、日々の営業に精を出す、と決めていました。
また冬にはインドへ行こう、、、と。
しかし、、、
ふと、インドの本を開いては。
ふと、インドの写真や映像を見ては。
インドの人の顔を見ては。
んー…、インドに行きたい。
まだ見知らぬインドの街に行ってみたい。
うずうずする毎日です。
日本のどこかへ出かけよう。
と、考えてみましたが、
やはり、ここ砂の岬に、
お店に反映できることはインドにある。
そんな気がしてしまいます。
新しいインドの風を、
日々の砂の岬に、生かすために。
2013年。
9月、インドへ行きます。
一か月前のお知らせになりましたが、、
8月は通常通り営業。
インド帰国後は、
９月末（10月）に再開の予定です。
まだまだ、がむしゃらの日々は続きます。
スケジュールと、旅費、家賃などの経費、
さて、しっかり計画を立てないと…。
いつも、どたばたして、すみません、、、
また詳細は、お知らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
ただいま発売中の、
POPEYE ８月号に、
砂の岬が紹介されています。
取材の日に、来てくださった、
ディレクターさん、
ライターさん、
イラストレーターさん、
カメラマンさん。
熱心に耳を傾けてくださって、
とても興味をもってくださって。
わたしたちは、心から嬉しくなり、
自分たちのことを知ってほしい、
そう、めずらしく思い、
熱く話してしまいました。
「 若い人たちが、
今からお店をもちたい人たちが、
なにかのきっかけになれば…、
そんなページになれば…、、、」と、
取材依頼のお電話のときに、
ディレクターさんが話されていた気がします。
わたしたちも、
10代・20代の頃、
かっこいい大人の人に憧れました。
かっこいい大人の人たちに、
たくさんのことを教えていただきました。
その時代の日々が、
今のわたしたちをつくっています。
いつか、
わたしたちも、
そんな存在になれたらいいなぁ。。。
雨と太陽が。
仲良くしているので。
森や、花や、みどりが。
うれしそうで、
すくすく空にむかっています。
空が近くなる、夏ですね。
7月の営業日です。
※ お休みの理由は、
「６月の営業日」の記事をご覧ください。。
業者さんによる、
キッチン工事が終わりました。
久しぶりに、
お店を作った頃の気持ちを思い出します。
時間をかけて、
計画して、作り上げていったお店。
あともう少し、
自分たちで棚など作って完成です。
楽しみ！
先週の６月２０日で
砂の岬が（店内オープン）してから
２周年となりました。
しかし、
やってしまいました、、
恥ずかしいことに、わすれてました。
当日、
テイクアウトの時から来ていただいている常連様から
プレゼントをいただくまでは全く忘れていました。
想像していなかったので一瞬固まってしまいましたが、
わざわざ日にちを合わせて来ていただき、
プレゼントまで頂けて、とても幸せな気持ちになりました。
ここ最近、
カレーの仕込みとカレーを提供する日々に追われすぎて、
お客様に対する感謝の気持ちも日々不安定だったかもしれません。
暑い夏に入る前に、
少し気持ちを落ち着かせて、
いままで支えていただいたお客様に感謝の気持ちを忘れずに、
これからも日々営業していきたいと思います。
プリ―、ジャガンナート寺院に続くストリートにあった電気屋。
それにしても商品が少ないね。
でもこの空気感が大好き。
お知らせがだいぶ遅くなりましたが、、
ただいま発売中のdancyu ６月号に、
砂の岬が紹介されています。
こうしてブログでお知らせする予定はなかったのですが、
自分たちが想像した以上に沢山のお声をいただきました。
特に常連のお客様が喜んでくださったこと、
印象的で僕たちもとても嬉しくなりました。
そして、
昔からずっと切磋琢磨してきた友人の
シバカリーワラと一緒だったのが
また嬉しかったですね。
もしよかったら、
ご覧になってください。
営業日について、
お知らせがございます。
6月の最終の週に、
キッチンの改造工事を行います。
電気・ガズ・水道もすべて、
キッチンの製氷機や食洗機、
シンクなどを、工事します。
オープン当初、
専門の箇所以外は、
すべて家族と自分たちで工事しました。
冷蔵庫やシンクも、
閉店するお店から、安く譲ってもらったり。
コンロを置いてあるテーブルも、
廃材の大理石で手作り。
（ビリヤード台だったか）
換気のダクトも廃材で手作り。
（古い看板の余りなど）
キッチンと客席を挟む、
カウンターテーブルも、壁もすべて手作り。
インドの大理石を使ったり、
モルタルをこねて壁にしたり。
そんな
手作りのキッチンも、
2年が経ち、
少し疲れがでてきたようです。
大事に使っても、
しっかりとメンテナンスをしてあげないと…。
と、いうことで、
故障した部分を中心に、
今以上に使いやすいキッチンへと、
生まれ変わります。
そのため、
数日お時間をいただきます。
度々、お休みをいただきますが、
よろしくお願いいたします。。
キッチンができる前。
なにもなかった場所に、
わたしたちのキッチンができました。
この壁を見ると、
田舎で塗装業をしている夫の父と弟さんの作業風景が浮かんできます。
梅雨に入りましたね。
暑いのに、
雨でひんやりとした空気。
とても静かな季節のように感じます。
体調を崩されている方も多いかと思います。
どうか、無理をなさらずに、
気持ちをゆっくりとお過ごしください。
砂の岬も、
少しのんびりペースです。
しかし、「休」の間も、しっかりカレー作ってます！
6月の営業日です。
今月も定休日（火・水）に加え、
月曜日もお休みをいただいております。
お客様が少し増えていることもございますが、
仕込みが、やはり間に合いません…。
なぜ？間に合わないのか…と、
疑問に思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、、、
これが、味になると、信じているからです。
丁寧に時間をかける作りかたしかできない主人です。
たくさんの量を仕込むことができません。
体を壊すと、味見ができません。
舌が麻痺し、塩など感じられなくなります。
味の管理をできないことが、
主人には、一番辛いことのようです。
体調管理もプロの仕事。
そう、
きっちりと管理できるまで、
ご迷惑をおかけいたしますが、
どうかご理解ください、、、
よい味も、
よい接客も、
心と体調の管理から。
一歩一歩がんばります！
よろしくお願いいたします。
砂の岬ホームページへ
砂の岬ホームページはこちら。
こちらのページは、
日々のお知らせ（NEWS）です。
上記リンクから、ホームページへ移動します。
砂の岬について
砂の岬は、大変小さな狭いお店です。事故防止のため、10歳未満のお子様のご同伴をご遠慮いただいております。
4名様以上のご来店は、ご予約のみお受付しております。ご予約のないお客様はお断りしております。
どうぞご理解ご協力お願いいたします。
営業日等の詳細は、ホームページにてご確認ください。
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